Guide per conservare il cibo e organizzare i contenitori

Quanto dura il cibo cotto in frigo e come etichettare i contenitori con l'NFC. Ogni cifra ha la sua fonte ufficiale e, quando le fonti non danno un numero, lo diciamo.

• Quanto dura il cibo cotto in frigo, piatto per piatto

  Mangio questo contenitore o lo butto?

  Avanzi: idealmente non più di 2-3 giorni secondo l'ISS; il riso, 24 ore secondo la FSA britannica.

• Etichette NFC per contenitori del cibo e del congelatore

  Quale etichetta compro, dove la applico, regge il freezer?

  NTAG213 o NTAG215 (144 o 504 byte) e la lettura in background dell'iPhone, che parte da XS.